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膳食粉,膳食纤维原来有这么多好处

2019-11-07

膳食粉,膳食纤维原来有这么多好处

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。曾一度被认为是一种“无营养物质”,然而随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。那么膳食纤维对人体有什么好处呢?日常生活中该如何补充膳食纤维呢?

膳食纤维对人体的好处

促肠道健康,缓解便秘、促益生菌生长、肠道屏障功能和免疫力。

调节血糖和预防2型糖尿病。

增加饱腹感和调节体重。

预防脂代谢紊乱。有研究显示,每天吃富含膳食纤维的早餐,可以使心血管死亡风险下降20%。

影响矿物质吸收。部分膳食纤维在结肠发酵可以增加矿物质的吸收,如水溶性的膳食纤维对钙、镁、铁的吸收具有作用。

预防某些癌症。增加膳食纤维的摄入量可以降低结肠癌的发病风险,这可能是因为膳食纤维的摄入有利于粪便量的增加,进而稀释结肠内致癌剂,不利于癌细胞的生长。

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